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강서구청에서 2025 제철 식재료 달력을 무료 배포합니다!
제철음식으로 만든 대표 요리와 함께 PDF 달력 다운로드 방법까지 알려드려요. 제철 식재료로 건강한 밥상을 준비하세요!
1. 제철식재료 달력이란?
서울시 강서구에서는 구민들의 건강한 식생활을 위해 ‘영양 가득 강서 제철 식재료 달력’을 제작하고 3월부터 무료로 배포합니다. 이 달력은 단순한 달력이 아닙니다.
제철 식재료 + 건강 정보 + 요리법이 한눈에 담겨 있는 건강한 밥상 가이드북입니다!
포함 내용:
✔ 월별 제철 식재료
✔ 효능 및 영양 정보
✔ 손질·보관 요령
✔ 대표 요리 예시
✔ 장보기 팁
※ 누구나 쉽게 활용할 수 있도록 PDF 파일로 제공됩니다. (다운로드 안내는 아래 참고)
제철음식 - Daum 검색
Daum 검색에서 제철음식에 대한 최신정보를 찾아보세요.
m.search.daum.net
2. 제철 식재료와 추천 요리
| 월 | 제철 식재료 | 효능 | 추천 음식 |
| 1월 | 굴 | 면역력 강화, 철분 풍부 | 굴국밥, 굴전, 굴무침 |
| 2월 | 연근 | 혈액순환 개선 | 연근조림, 연근튀김 |
| 3월 | 냉이 | 간 해독, 봄철 피로 해서 | 냉이된장국, 냉이무침 |
| 4월 | 더덕 | 폐 건강, 기관지 강화 | 더덕무침, 더덕구이 |
| 5월 | 미나리 | 해독작용, 피로회복 | 미나리전, 미나리무침 |
| 6월 | 복분자 | 항산화, 혈관 건강 | 복분자청, 복분자요거트 |
| 7월 | 오이 | 수분보충, 피부 건강 | 오이냉국, 오이소박이 |
| 8월 | 파인애플 | 소화 개선, 식욕 증진 | 파인애플볶음밥, 생과일주스 |
| 9월 | 고구마 | 포만감, 식이섬유 | 고구마샐러드, 단호박찜 |
| 10월 | 단호박 | 면역력 강화 | 단호박스프, 단호박찜 |
| 11월 | 배추 | 비타민 C 공급 | 배추김치, 배춧국 |
| 12월 | 콜라비 | 소화 촉진 | 콜라비샐러드, 콜라비무침 |
각 계절에 맞는 요리로 건강을 챙겨보세요!
※ 특히 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 식단 구성도 포함되어 있습니다.
3. 활용법: 식단·장보기·요리까지
이 달력은 단순히 ‘이달의 식재료’를 알려주는 데 그치지 않아요.
📌 실생활에서 즉시 활용 가능한 자료로 구성되어 있습니다.
✅ 식재료 고르는 법
✅ 손질 및 보관법 (식품 낭비 줄이기)
✅ 한 끼 요리로 연결되는 레시피
✅ 어린이 영양 교육 자료로도 활용 가능
✅ 장보며 꺼내보는 미니 식재료 가이드북 역할도 톡톡히!
🏡 주말 식단 짤 때, 마트 가기 전 이 달력을 꼭 확인하세요!
PDF 달력 무료 다운로드 방법
이 유용한 자료는 누구나 무료로 다운로드할 수 있어요!
공지/새소식 - 강서소식
안녕하세요. 강서구민이 더 맛있고 건강한 식생활 실천을 할 수 있도록 제철 식재료의 영양 정보와 구입 및 손질·보관법, 쉽게 활용 가능한 조리 방법까지 수록된 '영양 가득! 강서 제철 식재
www.gangseo.seoul.kr
📱 카카오톡으로도 가능!
카카오톡 검색창에 ‘강서구보건소영양관리사업’ 입력 후 채널 추가하면
▶ 바로 PDF 달력 링크 전송!
✅ 제공 형식: PDF
✅ 사용법:
스마트폰/태블릿에 저장해 온라인으로 보기
프린트해서 주방이나 냉장고에 부착
📌 요리 초보도 쉽게 활용 가능! 식단 다이어리로도 굿👍
4. 왜 제철음식이 건강에 좋을까?
제철에 나는 식재료는 자연이 주는 선물입니다.
- 더 저렴하고
- 더 신선하며
- 영양이 가장 풍부합니다.
예를 들어,
- 3월 냉이는 봄철 간 해독과 피로해소에 탁월
- 7월 오이는 여름철 탈수 예방에 딱!
- 9월 고구마는 포만감 있는 건강 간식으로 최고
이런 자연의 흐름을 식단에 담는 것이 ‘제철 밥상’의 진짜 가치입니다.
건강은 하루아침에 이루어지지 않습니다. 하지만 매달 한 가지 제철 식재료만 바꿔도 우리 식탁은 충분히 달라질 수 있습니다. 2025년, 강서구의 제철음식 달력과 함께 당신의 식단을 더 맛있고 건강하게 바꿔보세요!